Kelly Hu, 13 Şubat 1968 tarihinde Honolulu, Hawaii'de doğmuştur. Aslen Çin kökenli bir aileden gelen Hu, genç yaşlarda oyunculuk kariyerine yönelmeye karar vermiştir. Hawaii'de büyüdükten sonra, Los Angeles'a taşınarak burada oyunculuk kariyerine adım atmıştır. Hu, hem oyunculuk yeteneği hem de fiziksel güzelliği ile dikkat çekmiş ve kısa sürede Hollywood'un tanınan yüzlerinden biri haline gelmiştir.

Kelly Hu, kariyeri boyunca birçok film ve dizide rol almıştır. Özellikle "The Scorpion King" Akrep Kral filmindeki "Madalena" karakteri ile büyük bir çıkış yakalamıştır. Bunun yanı sıra "X2: X-Men United" filminde "Yukio" karakterini canlandırmış ve bu rolüyle de geniş bir hayran kitlesi edinmiştir. Hu'nun yer aldığı diğer önemli yapımlar arasında "The Tournament", "The Last Ship" ve "Arrow" gibi diziler bulunmaktadır. "Arrow" dizisinde "China White" karakteri ile izleyicilerin beğenisini kazanmıştır.

Kelly Hu, kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylık elde etmiştir. 1993 yılında "Miss Hawaii USA" unvanını kazanarak dikkatleri üzerine çekmiştir. Ayrıca, 2000 yılında "The Scorpion King" filmindeki performansı ile "Best Supporting Actress" dalında birkaç ödüle aday gösterilmiştir. Hu, sadece oyunculuk kariyeri ile değil, aynı zamanda aktivizmi ile de tanınmaktadır. Özellikle Asya kökenli kadınların Hollywood'daki temsili konusunda farkındalık yaratmaya yönelik çalışmaları ile bilinir.

Kelly Hu, kariyeri boyunca hem sinema hem de televizyon dünyasında önemli bir yer edinmiş, çeşitli karakterlerle izleyicilerin gönlünde taht kurmuştur. Hem oyunculuk yeteneği hem de sosyal sorumluluk projelerine olan katkıları ile dikkat çeken Hu, günümüzde de aktif bir kariyere sahiptir ve yeni projelerde yer almaya devam etmektedir.