Numan Acar, 7 Ekim 1981 tarihinde Almanya'nın Bielefeld şehrinde doğmuştur. Türk kökenli bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelen Acar, genç yaşlarda oyunculuk kariyerine yönelmiştir. Eğitimini Almanya'da tamamladıktan sonra, Türkiye'ye dönerek kariyerine burada devam etmeye karar vermiştir. Hem tiyatro hem de sinema alanında kendini geliştiren Acar, uluslararası projelerde de yer alarak adını duyurmuştur.

Numan Acar, oyunculuk kariyerinin yanı sıra yönetmenlik de yapmaktadır. Yönetmenliğini üstlendiği projeler arasında "Daha" 2017 ve "Karakomik Filmler: 2 Arada" 2019 gibi dikkat çeken yapımlar bulunmaktadır. Bu filmler, hem eleştirmenlerden hem de izleyicilerden olumlu geri dönüşler almıştır. Acar, yönetmenlik kariyerinde farklı türlerde eserler vermeyi hedeflemekte ve bu alanda kendini sürekli geliştirmektedir.

Rol aldığı projeler arasında "Kurtlar Vadisi" dizisinde canlandırdığı karakterle geniş bir izleyici kitlesine ulaşmıştır. Ayrıca "Çocuklar Sana Emanet" 2018, "Söz" 2017-2019 ve "Yaralı Kalp" 2021 gibi dizilerde de önemli roller üstlenmiştir. Sinema dünyasında ise "Ayla: The Daughter of War" 2017 ve "Daha" 2017 gibi yapımlarda yer alarak uluslararası alanda da tanınmıştır. Acar, bu projelerdeki performanslarıyla dikkat çekmiş ve oyunculuk yeteneğini kanıtlamıştır.

Numan Acar, kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylık elde etmiştir. Özellikle "Ayla: The Daughter of War" filmindeki performansıyla uluslararası festivallerde ödüller kazanmış, Türk sinemasının önemli isimlerinden biri haline gelmiştir. Ayrıca, oyunculuk kariyerindeki başarılarıyla birlikte yönetmenlik alanında da takdir toplamaktadır. Acar, hem oyuncu hem de yönetmen olarak Türk sinemasına katkıda bulunmaya devam etmektedir.